Top articles
-
Tamagoyaki ou comment rouler une omelette! (pas dans la farine!)
Aaah le tamagoyaki... Fondante, sucrée ou salée, cuite à point... Pas besoin d'être un cuisinier de renom pour en faire! Vous pourrez concevoir ce plat pour n'importe quelles occasions: au petit-déjeuner,comme plat principal d'un repas léger,dans vos...
-
De drôles de nikuman...
Petite brioche farcie et cuite à la vapeur, le nikuman est d'origine chinoise et répond au nom de ròu bâozi. Il peut être servi comme plat principal ou comme en-cas accompagné d'une sauce. En effet, la garniture influant beaucoup sur le caractère sec...
-
Pas de sushis entre nous!
Petit article dédié aux sushi! Parce que les sushi,c'est bon! Il est vrai que la plupart des gens appréhendent le fait de manger du poisson cru, mais c'est même bon pour la santé à ce qu'il parait! Souvent considéré comme la base de la nourriture japonaise,...
-
Sauce Teriyaki facile
Aujourd'hui je vous apprends à faire une sauce teriyaki facile! :) Les ingrédients: (pour environ 300 ml de sauce) -200 ml de shoyu (sauce soja) -200 ml de mirin (alcool de riz doux pour la cuisine) -4 cuillères à soupe de sucre en poudre Préparation:...
-
♫ Rainbow CupCakes ♫
A la fois recette et expérience,ces cupcakes raviront tout le monde, à condition de les faire correctement! J'ai prit la recette d'un tutoriel que vous connaissez peut-être, les Tutos du studio Bagel. Je vous invite à aller voir la vidéo ainsi que les...
-
Gâteaux expérimental version 1
Récemment je me suis rendu dans la bibliothèque de ma ville pour trouver de quoi remplir mon blog.J'ai fureté à droite à gauche à la recherche des livres de cuisine (m-mes..pr-précieux...) pour finalement les apercevoir au tréfonds du royaume de la lecture....
-
Restaurant en Bourgogne
Découvrez (ou redécouvrez) de bons petits plats! Aujourd'hui je vais vous parler de deux plats très très bons, le premier que vous pouvez trouver un peu partout, et le deuxième un peu plus original. La friture Non, je ne parle pas du mode de cuisson mais...
-
Takoyaki en folie!
Vous connaissez les takoyaki? Mais si vous savez! Ce petit en-cas japonais qui vous laisse perplexe quand on vous en parle! C'est sûr que ce qu'il y a dedans c'est pas super alléchant mais vous vous trompez peut-être! Mais qu'est-ce qu'il y a dedans?...
-
Allez!Une p'tite soupe!
La pluie, le vent, le froid... C'est l'été bien sûr! On n'est vraiment pas gâté par la météo alors allons nous remplir l'estomac! o( ^-^)O ---> cuisine Voilà un petit plat bien sympa et pas trop difficile à faire qui réchauffe! La soupe de pomme de terre...
-
Repas japonais!
Histoire de baver un peu, un bon repas à base de sushi,maki, california... Et quelque chose dont je n'ai encore jamais parler: la soupe miso! La soupe miso, ou misoshiru, est un des éléments principaux d'un repas japonais traditionnel. Elle est constituée...
-
Friandises japonaises!
Aujourd'hui j'aimerais vous présenter quelques friandises japonaises que j'ai eu le plaisir de trouver à la Japan Expo 2013. Et je ne me suis pas privée! Bon je dis ça mais je n'en ai pas acheté énormément non plus, vu les prix exorbitants! Pleins de...
-
Aujourd'hui, le Tonkatsu!
♫ Pour cette première recette, j'ai décidé de vous présenter une de mes favorites, issue de la cuisine japonaise! ♫ Le tonkatsu est une fine tranche de porc qu'on aura trempé successivement dans de la farine, de l'oeuf et de la panure pour ensuite la...
-
Le bol de la poule ♪
Le bol de la poule c'est tout simple: -Un bol de riz bien chaud cuit dans un bouillon de poule -Des morceaux de poulet frit -De l’œuf battu cuit et "émietté". Un vrai régal! Il n'y a pas vraiment de recette exacte... Bien entendu les "proportions" sont...
-
Achat du jour bonjour!
Bon je sais c'est l'achat d'hier mais on va pas en faire tout un plat non? ^^ Donc, hier je me suis rendue dans une boulangerie japonaise à Paris et j'y ai acheté de succulents gâteaux! Vous voyez par exemple le gâteau que mange L de Death Note? ♥Et bien...
-
Bento sucré d'un autre genre!
Aujourd'hui je vous présente une nouvelle sorte de boîte de la gamme Kracie Popin'Cookin, le bento! C'est un kit que j'ai acheté à la Japan Expo 2013 et qui faisait partie de mes nombreux achats de friandises-japonaises. Il est alors possible, à coups...
-
Mangeons Godzilla!
La courgette est un légume qui...oh bah je sais pas en fait. En tout cas c'est un légume. Vous les aimez? Et les ENORMES COURGETTES ? La marque rouge pourrie dégueu indique sa longueur avant "décapitage". Voilà un exemple de produit que vous ne trouverez...
-
Mug Cake ultra-simple!
Recette coup de vent!!! Le mug cake est un gâteau vite fait, vite cuit au micro-ondes et peut se décliner à toute les sauces: salé, sucré, épicé, avec des fruits, des légumes... Tout et n'importe quoi (ou presque) peut se retrouver dans votre mug! Voici...
-
Achat du jour, bonjour!
Achat du jour, bonjour! J'ai craqué sur cette petite boîte d'assaisonnement pour riz... Mais elle est tellement kawaii! ♥♥♥ Celle-ci est au calcium d'algue (?), sel et sésame. Sinon il y avait un petit canard (goût œufs de morue) et un petit cochon (dont...
-
J'ai mangé Naruto ♫
Bonjour bonjour! Je passe une nouvelle fois en coup de vent pour vous donner une très bonne adresse où manger des ramens, des sobas, des udons et pleins d'autres choses merveilleuses! Kintarô Lamen Restaurant, 24 rue St Augustin 75002 Paris Petite info:...
-
Bienvenue!
Bienvenue à toutes et à tous! Vous aussi vous aimez cuisiner? Goûter à tout? Tester de nouvelles choses? Moi je suis comme ça en tout cas! C'est pour cela que j'ai décidé de partager mes expériences! La cuisine c'est mon dada! J'adore manger et découvrir...