Takoyaki en folie!

Vous connaissez les takoyaki? Mais si vous savez! Ce petit en-cas japonais qui vous laisse perplexe quand on vous en parle! C'est sûr que ce qu'il y a dedans c'est pas super alléchant mais vous vous trompez peut-être!

Mais qu'est-ce qu'il y a dedans? me direz vous? Et bien c'est simple...

Du POULPE

"Mais le poulpe c'est pas bon!"                   "Mouais j'en mangerai pas..."

"C'est caoutchouteux!"

"Y a vraiment que les japonais pour manger des trucs pareils!" 

Mais c'est quoi EXACTEMENT?

Le takoyaki, ou "poulpe grillé" est une boulette de pâte, un peu comme de la pâte à crêpe, contenant comme ingrédient principal: un morceau de tentacule de poulpe. Bien sur celui-ci est cuit avant! Enfin il me semble...

C'est vraiment super bon!

Comme vous pouvez le constater, les takoyaki sont très souvent recouvert de pleins de choses! Il y en a pour tout les goûts! Vous pourrez demander (si c'est proposé) une sauce douce dite "otafuku", ou bien une sauce plus épicée -dont je ne connais pas le nom parce que je ne l'ai jamais goûté-.

Saupoudrez donc!

A tester!

-Le nori en poudre, algue séchée que vous pouvez retrouver dans la préparation de sushi et de maki

-Les copeaux de bonite séchée, un poisson ultra-bon -ou tout du moins sous cette forme-.

Et pour finir en beauté...

La mayonnaise japonaise! Plus légère et plus liquide que notre mayonnaise française mais tellement bonne... ♥

Encore un truc bizarre!

Et là vous me demandez... Qu'est-ce que c'est encore!?

Sachez, que ce sont encore des takoyaki mais bien différents des précédents. C'est une boite que j'ai testé, fabriquée par Kracie et dont la gamme s'appelle Popin'Cookin'.

C'est une sorte de "jeu" qui consiste à fabriquer soi-même ses propres bonbons et ici, ses takoyaki (surprise! Ils étaient salés!). Oui, je m'attendais à des bonbons-takoyaki...

Bref, c'était vraiment drôle à préparer malgré le fait que tout soit TRÈS chimique. Cependant! Le goût se rapprochait fortement et de manière surprenante de celui des vrais!!

Je vous invite à aller voir le tutoriel de cette vidéo, histoire de voir comment ça se passe, et peut-être en profiter pour regarder les autres vidéos de la chaîne, qui présente d'autres boîtes Kracie!

popin cookin #11 - Takoyaki くるくるたこやき

http://www.youtube.com/watch?v=GN48_wX_P0A

Pour bien finir, des takoyaki de la Japan Expo 2014!